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上海No.1フレンチ「FRANCK」にて最高の夜を!
9月17日、僕は当日偏頭痛で会社を休んだのだが、一日寝ていたらなぜか治ってしまい、夜になったら完全な空きっ腹。Twitterで「誰か飯いきませんかー」と呟いたところ、JINO君からSkypeが。というわけでお呼ばれして行きました。上海で最高のフレンチレストラン「FRANCK」へ。20:00に、Ricoちゃん、JINO君(@jinoshanghai)、谷さん(@jo_jo_1974)、ゆかりちゃん (@yukari0722)が続々と集合。幹事はRicoちゃん。まあその集まった主題は。。。ゲフンゲフン。閑話休題、毎度のFRANCK、正直JINO君と一緒に行くとワインの価格が、全体の会計のちょうど半分くらいになり(オーナーのFRANCK氏の画策なのだとか、笑)、、客単価は800元(11,000円くらい)くらいになってしまうのですが、日本で食べたらこんな値段ではとてもとても。ともかく美味しいものをいただけるので自分的には大満足。江田(こうだ)シェフも最高の人柄だしね。まずはフォアグラ、テリーヌ、JI […] -
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加藤嘉一君WBSに出演。
去る2010年8月18日、中国で一番有名な日本人がWBSに登場、ということで誰だ?と僕のtwitterは友人のTLで話題に。矢野浩二じゃないかとか、蒼井そらじゃないか(これ俺の発言)とか、、、矢野浩二さんは「浩二 Hao Er」というニックネームで、中国で圧倒的大人気の湖南衛星テレビのバラエティに出まくっている。抗日映画で俳優として日本人役も結構やっているので、テレビをよく見る人には圧倒的に有名だと思う。後者の方だと三浦さんとかも有名かと思うが、バラエティに出ている分矢野さんの方が有名だ。蒼井そらはまあ、若い男性諸君はみんな知ってる。あとRIOとか、そういった名前も中国人の若者(男性限定)ならほぼみんな知ってるんじゃないか。「ヤメデー」とか「イグー」は中国人にも広く知られる日本語だ。ああ恥ずかしい。。。(番外編:チョドマデ(ちょっと待って)も有名)色々と憶測が飛び交う中、「加藤嘉一」の名前が浮かんできた。加藤君は僕が北京にいる間1回街中で某H君の紹介で会っている。とはいえ向こうは忘れているだろう […] -
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楊梅(ヤマモモ)の季節!
6月といえば・・・楊梅(Yangmei, 日本語ではヤマモモ)の季節!正直日本では食べたことがなかったが、上海ではこの時期になると市場に並ぶので嫌でも目に付く。しかも委託工場やお客様の事務所がある関係で寧波に行くことが多く、その寧波が楊梅の特産地!ということで毎年旬の物を特産地から買ってきて食べるという幸せなことができているわけ。寧波の中でも、余姚や慈溪が一番の特産地らしい。慈溪の現地の人の情報によると、五磊山というところの楊梅が一番いいのだとか。でも他の地方の人は全然知らない。。。近日、出張で寧波の南の横溪という小さな村(鎮)に行ってきた。別にここが特産地と言うことではないが、街中の市場で売っていたので、買ってみた。中国では量り売りが基本。いくら?と聞くと答えてくれるのがだいたいは1斤(yi jin, 500g)あたりの価格だ。安いな〜と思って調子に乗って買うと、案外重くなって高くつくことも多いので要注意。で、楊梅の価格は5.5元/1斤とのこと。味見をしてみたらこれがまた甘酸っぱくてウマい!沢 […] -
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領収書をもらおう!(中国の領収書事情)
前回の記事「大当たり!」で、レストランでは積極的に領収書をもらった方がいいと書いた。中国での領収書事情は日本とは大きく違うので別途記事でご紹介したい。中国では領収書(发票 fa piao: 發票、ファーピィアオ)は、・地方(各省、または直轄市、または省以下の市)・業界(飲食、運送等)毎に統一の用紙となっており、金額・品目などを印刷する領収書発行専用印刷機を使って印刷される。↑これが上海飲食店の「统一发票」だ。しかもスクラッチくじが当選してる!(しつこいって)もちろん手書き用の領収書も無くはないのだが、最近は上海のような大都市では殆どなくなってきたと言っていいだろう。※ちなみに定額領収書(定额发票: ding e fa piao)というのもあり、100元、50元、10元など決まった額があらかじめ印刷されているのもある。運送業者、通信業者、放送業者などで受け取る額が決まっている場合よく使われる。税務署の規定により、領収書の用紙及び上記の領収書発行専用印刷機は、会社・お店が税務署から買わなくてはいけな […] -
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上海の「小龍酒家」
5月に、前の前の会社(電子機器メーカー)時代から取引している、委託先のプレス工場の社長を訪ねた後、ちょうど夕飯特に用事がなかったので、一緒に食べながら飲もうと言われた。この社長がともかく超が付くほどの酒好き(というより宴会好き)。付き合っている連中も工場の社長が多く、これまた酒飲みが多い。一緒に飲むときには酔っぱらうことは覚悟しなくてはいけない。で、その日一次会に連れて行かれたお店の名前が「小龍酒家」。「君の店だよ」と言われて一緒にいたみんな大爆笑。なんと粋な計らいではないか。「小龍酒家」=僕の店。実は本当に笑い事じゃなくて、かつて自分が東京の恵比寿でやっていた店の名前だった。今もお店そのものは恵比寿にある。場所は恵比寿西口、恵比寿銀座通り沿い。小龍酒家は、以前渋谷パルコパート1の7Fレストランフロアでやっていたお店「小龍茶館(このブログの名前の由来でもある)」の2号店だ。もともとはカフェで、この場所自体がよくころころと持ち主を変えることで有名だったらしい。その後当時の会社のプロジェクトとして、 […] -
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使えない部下、究極の言い訳。
全く使えない、元国営の、50過ぎの部下がいることは前にブログで書いた。その人事権は僕にはないが、部下として使わなくてはいけないという厳しい状況に陥っている。その部下についてはtwitterで使えない部下シリーズとしてつぶやいて、結構な反応を頂いたことがある。ともかく無能で、自分で絶対自分のやったことの責任を取らず、人のせいにする技術は世界一。というすごい人なのだが、今日は140文字のつぶやきではとても足りないすごいことがあったのでブログで全世界にご紹介。昨日の午後一番に指示した、図面の一部の部品表部分の更新。項目は11個。品名と原材料名。その表を書くだけでなんと半日費やしやがった。フォームを作らせたわけではない。フォームは別の図面で書いていてそれを使ってくれと指示してある。本当に文字を書くだけでそれだけの時間を費やしたのか、と思ったらまあ色々と余計なことをしていたのだった。それでいて17:30にはきっかりご帰宅なさる。ともかく仕事の進捗が遅すぎ、こちらの計画が立たない。残りの数枚はいつできあがる […] -
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会社近くの拉麺屋にはまる駐在員小龍
LivedoorブログはFC2よりも何となく気軽に書ける感じがしていい。錯覚だと思うけど・・・今日昼飯中に本社の上司から電話がかかってきた。上司「忙しい?」自分「昼ご飯中です」上司「上海蟹でも食べてるの?」もうさすがにちょっとキレそうになる。なんで上海にいるとそんなんばっか食ってるように思われるのかなあ。もちろん冗談なのはわかってるけど。こちとら駐在員だからといって特別な手当があるわけでもなく(家賃くらい?)、正直雀の涙ほどの給料を、何とか生活費を浮かせて貯めるために、毎日ローカルでB級グルメなところで食べるなど、涙ぐましい努力をしているわけですよ。今日ももちろん10元(約130円)以下のランチ。会社のビルのすぐ向かいに、「正陽拉麺」という中国ラーメン屋がある。最近できたので試しに行ってみたら案外行けるので、最近は重宝している。ところで中国の拉麺(la mian、ラーミェン)は所謂日本のラーメンと全然違う。決定的に違うのはスープ。中国では基本的に「蘭州拉麺」「河南拉麺」が有名だ。中国でラーメンと […] -
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Yahoo!チャイナモール
今日(というか昨日)オープンした、Yahoo!JapanとTaobao(淘宝)の連携サイト、Yahoo!チャイナモール。http://chinamall.yahoo.co.jp/会社の下班時間にちょうどTwitterのTLでUstで記者会見を中継という話が出たので、オッサン並にTwitterでちゃちゃを入れつつ見入ってしまった。なんだかんだ言って孫正義ヤフー会長の派手なやり方が嫌いではないのと、あとはタオバオの馬雲を見たかったから。実際のサイトは、正直機械翻訳によってワンダーランドと化している。売ってるものの名前が面白すぎて、ヤフー社長が言っていた良心を持って読んだとしてもなんだかわからないと思う。もちろん写真を見ればわかるけども。。「冠特価の創享ダイビング戦士キーの鼠耐水セットに突き進む」なんだと思いますこれ?こういったものを生粋の日本人が「買いたい」と思うかどうか?それから安心して買えるかどうか、販売者の信用度を目安にする手もあるが、実は中国のタオバオの販売者の信用度は金で買えてしまう(中国 […] -
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寧波〜杭州〜上海
去る5月25日〜26日の2日間で、上海出発→余姚(工場)→寧波(2カ所工場)→蕭山(工場)→杭州経由→上海と4カ所の工場を回るちょっとだけハードな出張をしてきた。工場のことはまあリアルに書いてもあんまり面白いことはないのだが、一つだけ。。蕭山の工場は委託生産先なのだが、イギリス資本の工場なので、相手の社長がイギリス人。で、一緒に行ったこちらの日本人総経理は英語がわからない。ということで英(相手社長)→中(相手方通訳)→日(自分)そしてその逆、という風に間に2人も通訳をかまして話したので、もどかしいやらもどかしくないやら(どっちやねん)。更に大変だったのが、相手方通訳がシンガポール人で、正直中国語がそんなにうまくない。。まあ通訳ではなくて営業マネージャーで、普段相手にしているのはイギリス本社やシンガポールのお客さんだったりするので、中国語はそんなに使わないのかもしれないが、、、それにものすごくはしょって翻訳する人なので、うまくあちらやこちらの意志が伝わらず困ることも。こっちは英語は聞き取れるので、 […] -
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事件は現場で。
今日は客先クレームがあり、松江にある某エンドユーザーの工場へ出かけた。金物が錆びている、全部無償で取り替えろ!というのだ。会社や工場のトイレで、仕切りの下が床が水洗いしやすいように隙間が空いているのを見たことがないだろうか。その隙間を空けるための金物が、脚金物という。今回錆びたというはその金物。しかも、納品し、新しい工場棟に取り付けた数日後に、取り付けた150個全部が錆びていて、エンドユーザーの検収段階でNGになったというのである。現場を見ていない段階だが、全部に錆と言われるとさすがに素材を疑わざるを得ない。この金物、製品仕様はSUS304。簡単に言うとステンレス、その中でも腐食性に強いものである。もちろんステンレスは絶対に錆びないというわけではないが、よっぽどのことがなければそんな簡単には錆びないものである。委託先からはまず材料証明を取り寄せる。そして後は現場検証だ。本当は営業(うちの中国人)が見に行けばいいのだが、なぜか技術が来てくれという要望もあり、営業と自分と技術担当(日本人)の3人で出 […] -
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blog引っ越しました
中国のGFWにひっかかってアクセスできなくなってしまった、日本の無料ブログサービス「FC2ブログ」。自分もFC2でブログをやっていたものだから、その影響をもろに食らって、折角中国(上海)にいる人のために色々と情報を提供しようとしているのにその目的が達せられない。それにJINO君の言うとおり、ブログとはあくまでインタラクティブであるべき。一方的な情報提供だったら従来通りのいわゆるホームページでもいいはずだ。ということで移行を考えていたのだが、どこに移行するか?と考えたときに、やはり独自ドメインが使えるところがいい!となるとやはりLivedoorブログしかない。JINO君も使っているしね。ということで決心したのが、76会で話し合った昨日(22日)。決行は速いほうがいい、ということでとうとう今日(23日)にスタート。まずはLivedoorに新規アカウント作成。やっぱりxiaolong自体は使われているので誕生日追加。そしてFC2ブログからの記事と写真の移行。。これがあっけないほど簡単に終わった。まずは […] -
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上海に新しいナイトスポット「NODE LOUNGE」誕生
金曜(12日)は友人の宮本君(同い年のデザイナー、上海で一番モテる外見を持ってるが愛妻家で子煩悩。ブログはこちら)や、BARU君(上海クラブ業界の中心人物 Dragon Clubもやっている。ブログはこちら)らが中心となって経営するバー・ラウンジ「NODE LOUNGE」がソフトプレオープン。NODEのあるRED TOWN(紅坊)は元鉄鋼工場跡地、北京の798のような、芸術の香りがぷんぷんする場所で、実際芸術倉庫やオフィスとしても使われている。BARU君や宮本君からも招待を受けていたので、いつもの76メンバー・・・藤澤くん(Asicsオニツカタイガー、残念ながら4月に本帰国決定。。。)や、くろちゃん(上海最強のエロ商社マン)や、マーシー(内装デザイナー、このブログでのコメントがきっかけ)及び彼の会社の後輩2人、そして経営コンサルの伊藤くん達。彼らと共に凱旋路x虹橋路のこれまた76の後藤田くんがやってる「伴〜KIZUNA〜」で、まず腹ごしらえ。焼き物と大阪かすうどんで腹一杯に。そしてNODEへ歩い […] -
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我々はこの地球を傷つけない!
いよいよ5月に開催される万博に向けて、上海では建設ラッシュが続く。金持ちも増えて、じゃんじゃん家を買う。だから不動産価格もあがる一方、そして家は当然住めるようにしなきゃいけないので一般向けの建材市場なんかが儲かっちゃったりする。※中国では何も内装しないで売るのが一般的。もちろん最近は内装済みで売るのが増えてきてるけど。その建材市場が立ち並ぶ通り、宜山路。そこに今の万博ムードな上海を象徴する看板発見!↑クリックすると拡大写真になります、たぶん床板の会社の広告。“我们不伤害地球 We will never wound this Earth!”大きく出たもんですね。世界で流行りのエコをうたっているけど、果たしてほんとか?原材料に木使ってない?加工の時ゴミ出してない?だいたい物を生産したり売ったりする仕事で、地球を傷つけない仕事なんてあるのだろうか。確かな証拠もなしにneverは使っちゃいけないでしょうneverは。なんて思ってたら、もしかしたらこれは床板を貼るから地球(てか […] -
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交通事故!
ともかくみんなが譲らず、われ先にと突っ込むために、めちゃくちゃなことになっている上海の交通事情。今日会社から帰宅する途中、呉中路×中山路の交差点を通過するときに、横で「がががががが」という音が聞こえた。なんか普通の音じゃないな〜と思って見てみたら、なんと車がスクーターをひきずっている音だった。車はBMW、5系だと思う。車の脇に破片が飛び散っているが、どうやら人は無事っぽい。どう考えても車が悪いが、正直この交差点は広いので自転車組もかなりの信号無視をするので、どっちもどっちじゃないだろうか。案の定野次馬がわらわらと集まってきてすごいことに。自分は面倒くさいのですぐに立ち去ってしまったが、目の前で起こった交通事故。先日事故ってから(過去ブログ記事こちら参照)、最近妙に頻繁に見かけるようになった。。また自分に降りかからないように気をつけないといけないが、こればっかりは相手のあることだから避けようがないのも事実。それでもみなさん特に上海の交差点では気を付けましょう!↓無事に過ごせた今日に感謝!ぽちっ!に […] -
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中国では2回目のパトカー搭乗
今日、中国では2回目のパトカーに乗った。1回目は98年留学していた頃、広西省のある小都市に警察署署長の息子の友達がいて、そこに遊びに行った時に乗せてもらったり運転させてもらったりしたのがあるが、、話しがそれた。今回で2回目、上海では初めて。さてなんで乗ったか。実は今日、命拾いをした。午前中に地方から来たお客さんを浦東空港まで送り、午後から南匯の委託先工場に行く予定で、副総経理と一緒に車に乗っていた。運転していたのは時々Twitterにも書いてるけど使えない元国営勤務の部下W。高速を走っていて、ある出口から出なくてはいけなかったのだが、Wがその出口に来たことを直前になって気がついた。右から2番目の追い越し車線を走っていたので、そこでスピードダウンしながら急に右にハンドルを切って出口に向かおうとした。その時、後ろから走行車線を走っていたトラックが!!!!!!!!!!!!!!!!どんどん近づいてくる!!!!うわわわわわっ!!!!!!死ぬ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜!!と、まずうちの […]
